7月24日,杭州职业技术学院尼日利亚电气专业留学生在学生食堂开展中非美食分享活动。25名留学生以中非美食文化主题,以轻松愉悦的方式,一起制作、品尝、分享中非美食。

“我们很想念尼日利亚的食物,想不到今天可以自己做。”尼日利亚留学生Emmanuel兴奋地说道。活动现场,留学生们5人为一组,在后勤工作人员的指导下“大显身手”。中国特色食物蛋炒饭是留学生们到校后的最爱,他们根据尼日利亚口味,每组做了炒饭进行厨艺Pk,在尼日利亚称为桥洛夫米饭(Jollof)。除此之外,尼日利亚留学生们还做了非洲美食阿洛莫(Awalomi),用自己带来的食材制作了Ogbono和Poundo yam,,学生们热情地介绍了各种传统食物的原材料、制作方式、食用方法以及背后的文化意涵。

活动最后,留学们举着自己亲手做的美食,自发地组织吟唱专业老师教给他们的李白诗歌《静夜思》。此次美食分享交流活动,让留学生们在杭职感受到了家的温暖,搭建起了中非文化交流的桥梁。